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Fleischer-Innung Bielefeld

Fleischer

Die Fleischer-Innung Bielefeld steht für Qualität, Tradition und Handwerkskunst im Fleischerhandwerk. Unsere Mitgliedsbetriebe vereinen Fachwissen und Leidenschaft, um Ihnen täglich hochwertige, frische Fleisch- und Wurstwaren anzubieten. Mit höchsten Standards und modernem Know-how setzen wir uns für das Wohl unserer Kunden und die Förderung regionaler Wertschöpfung ein.

Aktuelles

Koalitionsvertrag 2025: Was auf das Handwerk zukommt

10.04.2025

Koalitionsvertrag

Illustration erstellt mit Unterstützung von KI

Der neue Koalitionsvertrag der künftigen Bundesregierung aus CDU/CSU und SPD trägt den Titel „Verantwortung für Deutschland“ – und enthält einige wichtige Signale für das Handwerk. Zehnmal wird unser Wirtschaftszweig explizit erwähnt. Doch wichtiger als Worte sind konkrete Maßnahmen. Und hier gibt es Licht und Schatten. ...

Dreifach ausgezeichnet – echtes Handwerk aus unserer Region

31.03.2025

Dreifach ausgezeichnet

Wir freuen uns riesig: Drei unserer Innungsbetriebe wurden erneut mit dem Ehrenpreis „Meister.Werk.NRW“ des Landes Nordrhein-Westfalen ausgezeichnet – und das vollkommen verdient! Das Café Bossert aus Werther, die Bäckerei Lamm aus Bielefeld und die Fleischerei Münch, ebenfalls aus Bielefeld, zählen auch in diesem Jahr zu den besten Lebensmittelhandwerksbetrieben des Landes. ...

Girls‘ Day – Mädchen-Zukunftstag 2025

24.03.2025

Bild: kompetenzz | Björn Gaus

Am 3. April 2025 ist es wieder so weit: Der Girls‘ Day - Mädchen-Zukunftstag findet wieder statt. Auch in diesem Jahr können Betriebe Aktionen anbieten, um Mädchen für die Berufsfelder des Handwerks zu begeistern und Einblicke in den Alltag der Unternehmen zu geben. ...

Ausbildungsberatung für Zukunft im Handwerk

24.03.2025

Woche der Ausbildung

Im Rahmen der bundesweiten „Woche der Ausbildung“ vom 24. -29. März bietet die Kreishandwerkerschaft Gütersloh-Bielefeld umfassende Beratungen und Informationen zu Karrieremöglichkeiten im Handwerk. Neben der neuen Homepage www.starte-ausbildung.de können sich Ausbildungsinteressierte auch bei den Beratungstagen in Bielefeld und Gütersloh persönlich informieren. ...

Generationswechsel im Bielefelder Fleischerhandwerk

13.11.2024

Lennart Hermstein übernimmt Leitung der Fleischer-Innung Bielefeld ...

Innungsbüro

Sandra Böhmler

Sandra Böhmler
Innungssekretariat

Tel: 0521 58009-0 Fax: 0521 58009-42
boehmler@kh-gt-bi.de

Geschäftsführung

Melanie Busch

Melanie Busch
Innungsgeschäftsführung

Tel: 0521/58009-25 Fax: 0521/58009-42
busch@kh-gt-bi.de

Unser Vorstand

Hermstein

Lennart Hermstein
Obermeister

Lars Wilczynski

Lars Wilczynski
stv. Obermeister

weitere Mitglieder des Vorstandes

Klaus-Peter Oertmann
Vorstand

Tel: 0521 204149

Matthias Paatsch
Vorstand

Sandro Jannuzzo
Vorstand

Unsere Mitgliedbetriebe

August-Wilhelm Kronsbein Fleischermeister

Amtsstr. 36
33739 Bielefeld

Tel. 05206/2245
E-Mail awkronsbein@web.de
Internet www.kronsbein-wurst.de

Bernd Schleif Fleischermeister

Obernstr. 35
33602 Bielefeld

Tel.
E-Mail ab.schleif@googlemail.com

Bernhard Inh. Christian Kieselbach

Bleichstr. 44a
33607 Bielefeld

Tel. 0521/321076
E-Mail christian.kieselbach@gmx.net
Internet fleischerei-bernhard.de

Fleischerei Horstmann Inh. Herr Matthias Paatsch

Hofstr. 11
33607 Bielefeld

Tel. 0521/270928
E-Mail fleischerei-horstmann@web.de

Fleischerei Kohlstedde Inh. Herr Lars Wilczynski e.K.

Jöllenbecker Str. 29 - 33
33613 Bielefeld

Tel. 0521/62632
E-Mail fleischerei@kohlstedde.de
Internet www.kohlstedde.de

Fleischerei Münch Inh. Lennart Hermstein

Breitscheidstr. 1
33649 Bielefeld

Tel. 0521/9474959
E-Mail info@fleisch-bielefeld.de
Internet www.fleisch-bielefeld.de

Fleischerei Wellmann Inh. Sandro Jannuzzo

Stapenhorststr. 48
33615 Bielefeld

Tel. 0521/131823
E-Mail fleischerei.jannuzzo@gmail.com
Internet www.fleischerei-wellmann.de

Frank Nieweler Fleischermeister

Am Speksel 51
33649 Bielefeld

Tel. 0521/48401
E-Mail info@fleischerei-nieweler.de
Internet fleischerei-nieweler.de

Klaus Oertmann GmbH Fleischerei

Schneidemühler Str. 58
33605 Bielefeld

Tel. 0521/204149
E-Mail info@oertmanngmbh.de
Internet www.oertmanngmbh.de

Thomas Kohring c/o Fleischerei Niehage

Am Bollholz 38
33699 Bielefeld

Tel. 05202/980410
E-Mail mail@e-niehage.de
Internet e-niehage.de

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